Minggu, 06 Mei 2018

Resep Nasi Goreng


Resep Sederhana Nasi Goreng Telur Gurih Pedas Bikin Nagih


Bahan
  • 2 piring nasi putih
  • 2 butir telur ayam
  • Minyak (secukupnya)
  • 1 buah tomat (belah enam)

Rijsttafel Service

Rijsttafel (dibaca "rèisttafel" secara harfiah dalam Bahasa Belanda berarti "meja nasi") merupakan cara penyajian makanan berurutan dengan pilihan hidangan dari berbagai daerah di Nusantara. Cara penyajian seperti ini berkembang pada masa kolonial Hindia Belanda yang memadukan etiket dan tata cara perjamuan resmi Eropa dengan kebiasaan makan penduduk setempat yang mengkonsumsi nasi sebagai makanan pokok dengan berbagai lauk-pauknya. Cara penyajian ini populer di kalangan masyarakat Eropa-Indonesia, namun tetap digemari di Belanda dan dihidupkan lagi di Indonesia pada masa kini.

Rabu, 02 Mei 2018

Pengertian, Jenis dan Sistem Pelayanan Restoran

Pengertian Restoran 

Pengertian, Jenis dan Sistem Pelayanan Restoran
Ilustrasi Restoran
Restoran atau rumah makan adalah usaha penyediaan jasa makanan dan minuman dilengkapi dengan peralatan dan perlengkapan untuk proses pembuatan, penyimpanan dan penyajian di suatu tempat tetap yang tidak berpindah-pindah dengan tujuan memperoleh keuntungan dan/atau laba (Permen Pariwisata dan Ekonomi Kreatif No.11 Tahun 2014).

13 Makanan Khas Manado Yang Terkenal


Manado adalah salah satu kota di Sulawesi Utara yang menyimpan jutaan pesona, mulai dari kekayaan alam sampai kearifan masyarakatnya pun menjadi daya tarik yang luar biasa bagi wisatawan agar berkunjung kesana.
Uniknya, Manado juga terkenal dengan para gadis-gadisnya yang cantik alami. Konon katanya, di jaman dulu, warga pribumi disana banyak dipersunting oleh orang Belanda dan Jepang sehingga melahirkan keturunan-keturunan yang cantik-cantik sampai sekarang.
Tapi, Manado juga dikenal bukan hanya dari gadis-gadisnya yang memiliki kecantikan alami, makanan khas disana juga terkenal dengan rasanya yang ciamik. Ngak percaya? Coba baca ulasannya berikut ini

Front Office Department

Front Office Department



KANTOR DEPAN HOTEL SECARA UMUM

1.Operasi Kantor Depan

a. Tujuan
b. Fungsi Kantor Depan
c. Organisasi Kantor Depan
d. Peralatan Kantor Depan
e. Pemesanan Kamar (Reservation)
f. Penerimaan Tamu (Guest Check-in)
g. Pelayanan Porter
h. Rekening Tamu(Guest Account)
i. Tamu Meninggalkan Hotel (Guest
Check-Out)

Laundry section

Laundry section





Laundry adalah bagian dari housekeeping yang bertanggung jawab atas pencucian semua linen, baik itu house laundry maupun guest laundry. Sekarang ini dalam  menjalankan operasionalnya, laundry juga melayani pencucian dari luar hotel yang bertujuan  untuk meningkatkan pendapatannya.

Housekeeping Departemen

Housekeeping Departemen

Housekeeping

Resep Rujak Cingur dan Cara Membuatnya

Resep Rujak Cingur dan Cara Membuatnya

rujak cingur
Resep Rujak Cingur dan Cara Membuatnya

7 TEMPAT WISATA DI PADANG YANG WAJIB DIKUNJUNGI



Berikut destinasi wisata di Padang, Sumatera Barat yang terkenal dengan legenda Malin Kundang dan Siti Nurbaya. Jangan lewatkan jika Anda dan keluarga berkunjung atau berlibur disini.
Kota Padang adalah ibukota dari provinsi Sumatera Barat. Kota yang terkenal dengan legenda Malin Kundang dan Siti Nurbaya ini berbatasan langsung dengan laut dan perbukitan, sehingga secara otomatis mempunyai beragam tempat wisata menarik. Kota Padang memiliki kultur yang beragam, tipe orangnya pun juga beragam, adat bersandi sarak, sarak bersandi Kitabullah itulah semboyan masyarakat minang yang melekat hingga kini. Kota sangat terkenal dengan kulinernya yang luar biasa enaknya. Kita bisa dengan mudah menemukan restoran di Kota Padang, dari yang kecil hingga yang mewah. Kali ini travelers akan kita ajak untuk mengetahui apa saja tempat wisata di Padang yang wajib untuk kita kunjungi?

Ini 5 Destinasi Wisata Keluarga yang Seru di Bandung


Ini 5 Destinasi Wisata Keluarga yang Seru di Bandung

Masih bingung mau kemana menghabiskan waktu liburan kali ini? Bandung bisa menjadi destinasi yang pas untuk liburan bersama keluarga. Letaknya yang tak jauh dari Jakarta dan bisa dijangkau dengan menggunakan berbagai alat transportasi membuat kota yang dijuluki sebagai Paris van Java ini menjadi salah satu destinasi wisata favorit warga Jakarta dan sekitarnya untuk menghabiskan waktu bersama keluarga. Bandung juga dikenal memiliki banyak pilihan wisata yang cocok dijadikan destinasi wisata liburan bersama keluarga. Berikut ini ada 5 destinasi wisata keluarga yang bisa kamu kunjungi di Bandung.

PEMESANAN HIDANGAN MELALUI ROOM SERVICE

PEMESANAN HIDANGAN MELALUI ROOM SERVICE
Ada 2 cara pemesan makanan dan minuman di room service yang dapat dilakukan  yaitu:
1.      Melalui Telepon
Jika tamu memesan hidangan melalui telepon, pemesanan tersebut langsung diterima oleh petugas room service (order taker). Order taker akan menulis pesanan tersebut dalam buku pesanan / slip order sebanyak tiga rangkap dan selanjutnya masing – masing slip order diserahkan ke bagian :

Senin, 23 April 2018

KLASIFIKASI HOTEL

KLASIFIKASI HOTEL

1.   BERDASARKAN KELAS

      a.  Hotel Bintang Satu (*)
           -  Jumlah kamar standar minimum 15 kamar
           -  Kamar mandi di dalam
           -  Luas kamar standar minimum 20 m2

Selasa, 17 April 2018

FLAMBE SERVICE


Hasil gambar untuk metode flambe


PENGERTIAN FLAMBE
Flamb  adalah prosedur memasak di mana alkohol ditambahkan ke panci panas untuk membuat ledakan api. Kata itu berarti bersinar di Prancis (dengan demikian, dalam bahasa Prancis, flambé adalah past participle, verba adalah flamber).

Senin, 26 Maret 2018

10 Destinasi Wisata Indonesia Pilihan Pembaca CNN Indonesia

10 Destinasi Wisata Indonesia Pilihan Pembaca CNN Indonesia

CNN Indonesia, CNN Indonesia | Senin, 08/01/2018 14:08 WIB
10 Destinasi Wisata Indonesia Pilihan Pembaca CNN IndonesiaTuris yang sedang berselancar di Teluk Merah, Banyuwangi. (CNN Indonesia/Adhi Wicaksono)
Jakarta, CNN Indonesia -- Labuan Bajo menduduki peringkat teratas dalam daftar 10 Destinasi Wisata Pilihan Pembaca CNNIndonesia.com untuk tahun 2018. Kawasan perairan yang berada di Flores itu terpilih karena beragam kegiatan wisata yang bisa dilakukan di sana, mulai dari menyelam sampai mengunjungi Taman Nasional Komodo.

PENGERTIAN HOTEL SECARA UMUM

PENGERTIAN HOTEL SECARA UMUM

a.      Pengertian Hotel 
Kata Hotel mulai dipakai sejak abad ke 18 di London, Inggris. Pada saat itu kata hotel adalah “ garni “, sebuah rumah besar yang dilengkapi dengan sarana tempat menginap/tinggal untuk penyewaan secara harian, mingguan atau bulanan. Kata hotel sendiri merupakan perkembangan dari bahasa Perancis. Hotel berasal dari kata latin: “ hostel”   dan mulai dikenal di masyarakat pada tahun 1797.